Albóndigas al horno para impresionar a tus invitados
Las albóndigas son un plato clásico y delicioso que siempre es bien recibido en cualquier ocasión. Ya sea como plato principal o como aperitivo, estas pequeñas bolitas de carne son irresistibles. En este artículo, aprenderás a preparar unas deliciosas albóndigas al horno que seguramente impresionarán a tus invitados.
Si quieres sorprender a tus invitados con un plato fácil de preparar pero lleno de sabor, las albóndigas al horno son la opción perfecta. La combinación de carne jugosa, especias aromáticas y el toque crujiente del horneado las convierte en un bocado irresistible. Además, cocinarlas al horno en lugar de freírlas las hace más saludables y menos grasosas, sin sacrificar el sabor.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥩 500g de carne molida
- 🧅 1 cebolla picada finamente
- 🧄 2 dientes de ajo picados
- 🍞 1/2 taza de pan rallado
- 🥚 1 huevo batido
- 🍅 1/4 taza de salsa de tomate
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 🔥 Aceite de oliva para engrasar
🥣Preparación🫕
- Preparar los ingredientes: En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, el huevo batido, la salsa de tomate, la sal, la pimienta y el perejil fresco picado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
- Formar las albóndigas: Con las manos ligeramente húmedas, forma pequeñas bolitas con la mezcla de carne. Asegúrate de que todas las albóndigas tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.
- Preparar la bandeja de horno: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa ligeramente una bandeja de horno con aceite de oliva para evitar que las albóndigas se peguen.
- Hornear las albóndigas: Coloca las albóndigas en la bandeja de horno preparada y asegúrate de que estén separadas entre sí. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Servir y disfrutar: Retira las albóndigas del horno y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con salsa de tomate, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de estas deliciosas albóndigas al horno!
Espero que disfrutes de esta receta de albóndigas al horno y que impresiones a tus invitados con su sabor y textura. ¡Buen provecho!
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