Albóndigas al horno para impresionar a tus invitados

Las albóndigas son un plato clásico y delicioso que siempre es bien recibido en cualquier ocasión. Ya sea como plato principal o como aperitivo, estas pequeñas bolitas de carne son irresistibles. En este artículo, aprenderás a preparar unas deliciosas albóndigas al horno que seguramente impresionarán a tus invitados.

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato fácil de preparar pero lleno de sabor, las albóndigas al horno son la opción perfecta. La combinación de carne jugosa, especias aromáticas y el toque crujiente del horneado las convierte en un bocado irresistible. Además, cocinarlas al horno en lugar de freírlas las hace más saludables y menos grasosas, sin sacrificar el sabor.

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📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥩 500g de carne molida
  • 🧅 1 cebolla picada finamente
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🍞 1/2 taza de pan rallado
  • 🥚 1 huevo batido
  • 🍅 1/4 taza de salsa de tomate
  • 🧂 Sal y pimienta al gusto
  • 🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 🔥 Aceite de oliva para engrasar

🥣Preparación🫕

  1. Preparar los ingredientes: En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, el huevo batido, la salsa de tomate, la sal, la pimienta y el perejil fresco picado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
  2. Formar las albóndigas: Con las manos ligeramente húmedas, forma pequeñas bolitas con la mezcla de carne. Asegúrate de que todas las albóndigas tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.
  3. Preparar la bandeja de horno: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa ligeramente una bandeja de horno con aceite de oliva para evitar que las albóndigas se peguen.
  4. Hornear las albóndigas: Coloca las albóndigas en la bandeja de horno preparada y asegúrate de que estén separadas entre sí. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
  5. Servir y disfrutar: Retira las albóndigas del horno y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con salsa de tomate, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de estas deliciosas albóndigas al horno!
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Espero que disfrutes de esta receta de albóndigas al horno y que impresiones a tus invitados con su sabor y textura. ¡Buen provecho!

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