Albóndigas de carne de nora en salsa de tomate
Las albóndigas de carne son un plato tradicional y delicioso que se puede disfrutar en muchas culturas alrededor del mundo. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas albóndigas de carne de nora en una deliciosa salsa de tomate, que le dará un toque especial y único a este clásico plato.
Si eres amante de la comida casera y te encanta experimentar con sabores nuevos, no puedes dejar de probar estas albóndigas de carne de nora en salsa de tomate. Te garantizamos que te sorprenderán y se convertirán en uno de tus platos favoritos.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥩 500 gramos de carne picada
- 🧅 1 cebolla picada
- 🧄 2 dientes de ajo picados
- 🍞 1 taza de pan rallado
- 🥚 1 huevo
- 🌿 2 cucharadas de perejil picado
- 🧂 Sal al gusto
- 🌶️ 1 cucharadita de pimentón
- 🍅 400 gramos de tomate triturado
- 🌿 1 hoja de laurel
- 🥄 Aceite de oliva
🥣Preparación🫕
- Preparar las albóndigas:
- Formar las albóndigas:
- Cocinar las albóndigas:
- Preparar la salsa de tomate:
- Agregar las albóndigas a la salsa:
- Servir:
En un recipiente, mezclar la carne picada, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, el perejil, la sal y el pimentón.
Tomar pequeñas porciones de la mezcla y formar albóndigas redondas.
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y dorar las albóndigas por todos los lados.
En la misma sartén, agregar el tomate triturado, la hoja de laurel y sal al gusto. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Colocar las albóndigas doradas en la salsa de tomate y cocinar a fuego lento durante 15 minutos más, para que se impregnen bien de sabor.
Retirar la hoja de laurel y servir las albóndigas de carne de nora en salsa de tomate caliente. Puedes acompañarlas con arroz blanco o pan.
¡Disfruta de estas deliciosas albóndigas de carne de nora en salsa de tomate! Son perfectas para compartir en familia o sorprender a tus invitados en una cena especial.
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