Albóndigas de carne de nora en salsa de tomate

Las albóndigas de carne son un plato tradicional y delicioso que se puede disfrutar en muchas culturas alrededor del mundo. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas albóndigas de carne de nora en una deliciosa salsa de tomate, que le dará un toque especial y único a este clásico plato.

Si eres amante de la comida casera y te encanta experimentar con sabores nuevos, no puedes dejar de probar estas albóndigas de carne de nora en salsa de tomate. Te garantizamos que te sorprenderán y se convertirán en uno de tus platos favoritos.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥩 500 gramos de carne picada
  • 🧅 1 cebolla picada
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🍞 1 taza de pan rallado
  • 🥚 1 huevo
  • 🌿 2 cucharadas de perejil picado
  • 🧂 Sal al gusto
  • 🌶️ 1 cucharadita de pimentón
  • 🍅 400 gramos de tomate triturado
  • 🌿 1 hoja de laurel
  • 🥄 Aceite de oliva
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🥣Preparación🫕

  1. Preparar las albóndigas:
  2. En un recipiente, mezclar la carne picada, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, el perejil, la sal y el pimentón.

  3. Formar las albóndigas:
  4. Tomar pequeñas porciones de la mezcla y formar albóndigas redondas.

  5. Cocinar las albóndigas:
  6. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y dorar las albóndigas por todos los lados.

  7. Preparar la salsa de tomate:
  8. En la misma sartén, agregar el tomate triturado, la hoja de laurel y sal al gusto. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

  9. Agregar las albóndigas a la salsa:
  10. Colocar las albóndigas doradas en la salsa de tomate y cocinar a fuego lento durante 15 minutos más, para que se impregnen bien de sabor.

  11. Servir:
  12. Retirar la hoja de laurel y servir las albóndigas de carne de nora en salsa de tomate caliente. Puedes acompañarlas con arroz blanco o pan.

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¡Disfruta de estas deliciosas albóndigas de carne de nora en salsa de tomate! Son perfectas para compartir en familia o sorprender a tus invitados en una cena especial.

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