Gambones al ajillo: Receta para impresionar a tus invitados

Los gambones al ajillo son un plato clásico de la cocina española que se ha convertido en una verdadera delicia para los amantes de los mariscos. Esta receta se caracteriza por su sabor intenso y su fácil preparación, lo que la convierte en una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

Si eres fanático de los mariscos y quieres deleitar a tus comensales con un plato exquisito, no puedes dejar de probar esta receta de gambones al ajillo. Su combinación de ajo, aceite de oliva y gambones frescos resulta en un manjar irresistible que conquistará los paladares más exigentes.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍤 500 gramos de gambones
• 🧄 6 dientes de ajo picados
• 🌶️ 1 guindilla (opcional)
• 🍋 El jugo de 1 limón
• 🌿 Perejil fresco picado
• 🥄 4 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Pelar los gambones dejando la cola intacta.
2. Paso 2: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
3. Paso 3: Añadir los ajos picados y la guindilla (si se desea un toque picante) al aceite caliente. Cocinar hasta que los ajos estén dorados.
4. Paso 4: Incorporar los gambones a la sartén y cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y bien cocidos.
5. Paso 5: Exprimir el jugo de limón sobre los gambones y espolvorear con perejil fresco picado.
6. Paso 6: Salpimentar al gusto y remover ligeramente para que los sabores se integren.
7. Paso 7: Retirar del fuego y servir los gambones al ajillo calientes, acompañados de pan crujiente.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de gambones al ajillo y sorprende a tus invitados con su sabor y presentación! No olvides tener a mano una buena copa de vino blanco para maridar este exquisito plato. ¡Buen provecho!

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