Receta con caballa: Ensalada de caballa ahumada con aguacate y limón

La caballa es un pescado azul delicioso y nutritivo que se puede disfrutar de diferentes maneras. Una opción deliciosa es preparar una ensalada de caballa ahumada con aguacate y limón. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida ligera pero llena de sabor.

La caballa ahumada aporta un sabor ahumado y salado que se combina a la perfección con la cremosidad del aguacate y el toque cítrico del limón. Además, este plato es muy fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a probar esta deliciosa ensalada de caballa!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐟 2 filetes de caballa ahumada
• 🥑 1 aguacate maduro
• 🍋 1 limón
• 🍅 1 tomate
• 🥒 1 pepino
• 🧅 1 cebolla morada
• 🌿 Hojas de cilantro fresco
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta negra al gusto

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Corta el aguacate en cubos y exprime el jugo de medio limón sobre los cubos de aguacate para evitar que se oscurezcan.
2. Paso 2: Corta el tomate, el pepino y la cebolla morada en rodajas finas.
3. Paso 3: En un recipiente, mezcla el aguacate, el tomate, el pepino y la cebolla morada.
4. Paso 4: Añade los filetes de caballa ahumada desmenuzados a la mezcla de verduras.
5. Paso 5: Exprime el jugo del limón restante sobre la ensalada y agrega las hojas de cilantro.
6. Paso 6: Salpimienta al gusto y mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
7. Paso 7: Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
8. Paso 8: Sirve la ensalada de caballa ahumada con aguacate y limón y disfruta de su delicioso sabor.

¡Esta ensalada de caballa ahumada con aguacate y limón es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento! Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor y presentación.

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