Receta con cacahuate: Salsa de cacahuate sin colesterol
La salsa de cacahuate es una receta deliciosa y versátil que puede utilizarse como aderezo, dip o acompañamiento para diversos platillos. El cacahuate, además de aportar un sabor único, es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y fibra. En esta receta te enseñaremos cómo preparar una salsa de cacahuate sin colesterol, perfecta para disfrutar de su sabor y beneficios para la salud.
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para acompañar tus platillos, la salsa de cacahuate sin colesterol es la elección perfecta. Además de ser fácil de preparar, esta receta te permitirá disfrutar de los sabores auténticos del cacahuate, sin preocuparte por los efectos negativos del colesterol. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa salsa!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥜 1 taza de cacahuates
- 🍋 1 limón
- 🧄 2 dientes de ajo
- 🌶️ 1 chile jalapeño
- 🥥 1/4 taza de leche de coco
- 🍯 2 cucharadas de miel
- 🧂 Sal al gusto
🥣Preparación🫕
- Preparar los ingredientes: Pelar y picar los ajos. Cortar el chile jalapeño en rodajas. Exprimir el jugo del limón.
- Tostar los cacahuates: En una sartén a fuego medio, tostar los cacahuates hasta que estén ligeramente dorados. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Moler los cacahuates: En un procesador de alimentos, triturar los cacahuates tostados hasta obtener una consistencia de mantequilla de cacahuate.
- Agregar los demás ingredientes: Añadir a la mezcla de cacahuate la leche de coco, el jugo de limón, los ajos picados, el chile jalapeño y la miel. Mezclar bien hasta obtener una salsa homogénea.
- Sazonar al gusto: Agregar sal a la salsa y mezclar nuevamente. Probar y ajustar el sazón según sea necesario.
- Refrigerar y servir: Colocar la salsa de cacahuate en un recipiente hermético y refrigerar durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen. Servir fría como aderezo, dip o acompañamiento de tus platillos favoritos.
¡Disfruta de esta deliciosa salsa de cacahuate sin colesterol y sorprende a todos con su sabor único y saludable!
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