Receta con cilantro fresco: Salsa de cilantro

La salsa de cilantro es una deliciosa y refrescante opción para acompañar diversos platos. El cilantro, también conocido como culantro, es una hierba aromática que le brinda a esta salsa un sabor único y característico. Su preparación es muy sencilla y puede ser utilizada como aderezo, dip o incluso como marinada. En este artículo te mostraremos cómo preparar una exquisita salsa de cilantro en pocos pasos.

Si eres amante de los sabores intensos y frescos, no puedes dejar de probar esta salsa de cilantro. Su combinación de ingredientes le dará un toque especial a tus platos favoritos, ya sea para acompañar carnes, pescados, ensaladas o incluso como aderezo para tacos y burritos. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con este delicioso toque verde!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🌿 1 manojo de cilantro fresco
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🌶️ 1 jalapeño
• 🍋 1 limón (el jugo)
• 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

1. Lava y seca el manojo de cilantro fresco.
2. Pica finamente los dientes de ajo y el jalapeño, retirando las semillas si deseas reducir el nivel de picante.
3. En un procesador de alimentos o licuadora, agrega el cilantro, el ajo y el jalapeño picados.
4. Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva.
5. Procesa o licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave y homogénea.
6. Prueba y ajusta la cantidad de sal según tu preferencia.
7. Transfiere la salsa de cilantro a un recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

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