Receta con diferentes tipos de carne: Beneficios para la salud

En esta receta te enseñaremos a preparar un delicioso plato con diferentes tipos de carne que, además de ser muy sabroso, aporta numerosos beneficios para tu salud. La combinación de carnes magras y ricas en proteínas, junto con una variedad de ingredientes frescos y nutritivos, hacen de esta receta una opción ideal para aquellos que deseen mantener una alimentación equilibrada y saludable.
Si estás buscando una comida completa y nutritiva, no puedes dejar de probar esta receta de carne. Además de su gran sabor, te proporcionará la energía y los nutrientes necesarios para llevar una vida activa y saludable. ¡No te lo pierdas!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥩 500 gramos de carne de res
- 🐔 250 gramos de pechuga de pollo
- 🐖 250 gramos de carne de cerdo
- 🍅 2 tomates
- 🧅 1 cebolla
- 🌶️ 1 pimiento rojo
- 🌿 1 ramita de romero
- 🧄 3 dientes de ajo picados
- 🥕 2 zanahorias
- 🥬 200 gramos de espinacas
- 🥔 500 gramos de papas
- 🧂 Sal al gusto
- 🌿 Aceite de oliva
🥣Preparación🫕
- Preparar los ingredientes: Cortar la carne de res, la pechuga de pollo y la carne de cerdo en trozos pequeños. Picar los tomates, la cebolla, el pimiento rojo y el romero. Pelar y cortar las zanahorias y las papas en cubos. Lavar y picar las espinacas.
- Cocinar las carnes: En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir los trozos de carne. Cocinar a fuego medio-alto hasta que estén dorados por todos lados. Retirar la carne de la sartén y reservar.
- Preparar el sofrito: En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva si es necesario. Añadir la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picado. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernos.
- Agregar los tomates y las especias: Incorporar los tomates picados y el romero a la sartén. Cocinar por unos minutos hasta que los tomates se ablanden. Condimentar con sal al gusto.
- Añadir las carnes y las verduras: Regresar la carne a la sartén y mezclar bien con el sofrito. Agregar las zanahorias, las papas y las espinacas. Cocinar a fuego medio-bajo, tapado, hasta que las verduras estén tiernas.
- Servir y disfrutar: Retirar del fuego y dejar reposar por unos minutos antes de servir. Este plato de carne con diferentes tipos de carne es perfecto para acompañar con arroz o pan fresco. ¡Buen provecho!
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