Receta con nueces para controlar el ácido úrico

El ácido úrico es una sustancia que se forma en el cuerpo como resultado del metabolismo de las purinas, presentes en ciertos alimentos. Un nivel elevado de ácido úrico en la sangre puede causar una enfermedad conocida como gota, que se caracteriza por la inflamación y el dolor en las articulaciones. Para controlar el ácido úrico, es importante llevar una dieta adecuada y evitar ciertos alimentos.

Una forma deliciosa y saludable de incorporar alimentos que ayuden a controlar el ácido úrico es a través de recetas con nueces. Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y los niveles de ácido úrico en el cuerpo. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para aprovechar los beneficios de las nueces y mantener controlado el ácido úrico en tu organismo.

Ingredientes 🧑‍🍳

• 🥦 2 tazas de brócoli
• 🥬 1 taza de espinacas
• 🍅 1 tomate
• 🥑 1 aguacate
• 🥜 1/2 taza de nueces
• 🍋 Jugo de 1 limón
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Preparación 🫕

1. Lava y corta el brócoli en floretes pequeños. Hierve agua en una olla y agrega el brócoli. Cocina durante 5 minutos o hasta que esté tierno. Escurre y reserva.
2. Lava y corta las espinacas en trozos. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las espinacas. Cocina a fuego medio hasta que se marchiten. Retira del fuego y reserva.
3. Corta el tomate en cubos pequeños.
4. Pela y corta el aguacate en trozos.
5. Pica las nueces en trozos pequeños.
6. En un tazón grande, mezcla el brócoli, las espinacas, el tomate, el aguacate y las nueces.
7. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
8. Sirve la ensalada y disfruta.

Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de una deliciosa ensalada rica en nutrientes y beneficios para controlar el ácido úrico. Aprovecha los beneficios de las nueces y mantén tu organismo saludable.

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