Receta con surimi: Rollitos de surimi y aguacate

En esta receta te enseñaremos a preparar unos deliciosos rollitos de surimi y aguacate. El surimi es un producto elaborado a partir de pescado blanco que ha sido picado finamente y mezclado con otros ingredientes para obtener una textura similar a la carne de cangrejo. Es una opción perfecta para quienes disfrutan de los sabores del mar y desean algo ligero y refrescante.

Si estás buscando una opción rápida y fácil para una comida o cena, estos rollitos son ideales. Son perfectos para servir como aperitivo en una reunión o para disfrutar como plato principal. Además, el aguacate le aporta un toque de cremosidad y frescura que combina a la perfección con el sabor del surimi. ¡Anímate a probarlos!

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📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥒 8 palitos de surimi
  • 🥑 1 aguacate maduro
  • 🍅 2 tomates
  • 🌿 Hojas de lechuga
  • 🥕 1 zanahoria rallada
  • 🧅 1 cebolla morada
  • 🍋 Jugo de limón
  • 🍚 Arroz para sushi
  • 🌯 8 hojas de alga nori
  • 🍣 Salsa de soja
  • 🌶️ Salsa picante

🥣Preparación🫕

  1. Prepara el arroz para sushi: Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Deja enfriar.
  2. Pica los ingredientes: Corta los palitos de surimi en tiras delgadas. Pela y corta el aguacate en láminas. Corta los tomates en rodajas finas. Lava y seca las hojas de lechuga. Ralla la zanahoria. Pela y corta la cebolla morada en juliana.
  3. Arma los rollitos: Coloca una hoja de alga nori sobre una esterilla de bambú. Extiende una capa de arroz sobre el alga, dejando un borde libre en la parte superior. Coloca una capa de surimi, aguacate, tomate, lechuga, zanahoria y cebolla en el centro del arroz. Enrolla apretando con cuidado. Repite el proceso con el resto de los ingredientes.
  4. Corta los rollitos: Con un cuchillo afilado, corta cada rollito en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.
  5. Sirve y disfruta: Acompaña los rollitos con salsa de soja y salsa picante al gusto. ¡Listo para disfrutar!
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Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de rollitos de surimi y aguacate. ¡Buen provecho!

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