Receta de adobo casero para dar sabor al pollo

El adobo es una técnica culinaria utilizada para marinar alimentos con el fin de darles sabor y mejorar su textura. En el caso del pollo, el adobo es una excelente manera de realzar su sabor antes de cocinarlo. El adobo casero permite personalizar los sabores y evitar los aditivos artificiales presentes en los adobos comerciales.

Si estás buscando una forma fácil y deliciosa de darle sabor al pollo, te recomendamos probar esta receta de adobo casero. Con ingredientes simples y sabrosos, lograrás un pollo lleno de sabor y jugosidad. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a tu familia con un plato delicioso!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 4 pechugas de pollo
• 🧂 2 cucharadas de sal
• 🍋 2 limones
• 🌿 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (puedes usar perejil, romero o tomillo)
• 🌶️ 1 cucharadita de pimentón
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🌿 1 cucharadita de orégano
• 🫑 1 cucharadita de paprika
• 🌶️ 1/2 cucharadita de pimienta
• 🧅 1 cebolla picada

🥣Preparación🫕

1. Prepara el adobo: En un recipiente, mezcla la sal, el jugo de limón, las hierbas frescas, el pimentón, el ajo picado, el orégano, la paprika, la pimienta y la cebolla picada.
2. Marina el pollo: Coloca las pechugas de pollo en una bolsa ziploc y vierte el adobo sobre ellas. Asegúrate de que todas las pechugas estén cubiertas de adobo. Cierra la bolsa y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche.
3. Cocina el pollo: Precalienta una sartén a fuego medio-alto. Retira las pechugas de pollo del adobo y colócalas en la sartén caliente. Cocina durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
4. Sirve y disfruta: Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rebanadas. Sirve el pollo adobado con tus acompañamientos favoritos y disfruta de su delicioso sabor.

Con esta receta de adobo casero, lograrás un pollo jugoso y lleno de sabor. El jugo de limón y las hierbas frescas le dan un toque cítrico y aromático, mientras que el pimentón y el ajo le añaden un sabor ahumado y delicioso. ¡No dudes en probar esta receta y experimentar con diferentes ingredientes para personalizar tu adobo casero!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de adobo casero para dar sabor al pollo puedes visitar la categoría Tips, consejos y noticias gastronómicas.