Receta de alas de pollo al ajillo

Las alas de pollo al ajillo son un plato delicioso y fácil de preparar que puede ser disfrutado en cualquier ocasión. El ajillo, una combinación de ajo y aceite de oliva, le da un sabor único y delicioso a las alas de pollo. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este platillo para que puedas sorprender a tus invitados o simplemente disfrutarlo en familia.

Si eres amante de las recetas sabrosas y fáciles de hacer, no puedes dejar de probar estas deliciosas alas de pollo al ajillo. Su sabor intenso y su textura crujiente las convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Además, esta receta es muy versátil, ya que las alas de pollo al ajillo pueden ser servidas como aperitivo, plato principal o incluso como guarnición de otros platos. ¡Anímate a probarlas y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 12 alas de pollo
• 🧄 4 dientes de ajo picados
• 🌿 2 cucharadas de perejil picado
• 🍋 1 limón (jugo y ralladura)
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta negra al gusto
• 🌿 2 cucharadas de aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. Prepara los ingredientes: Lava y seca bien las alas de pollo. Pica finamente los dientes de ajo y el perejil. Ralla la cáscara del limón y exprime su jugo.
2. Marina las alas de pollo: En un recipiente grande, mezcla el ajo picado, el perejil picado, la ralladura de limón, el jugo de limón, sal, pimienta negra y aceite de oliva. Agrega las alas de pollo y mezcla bien para que se impregnen de la marinada. Cubre el recipiente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3. Prepara la sartén: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Añade un poco de aceite de oliva y espera a que se caliente.
4. Cocina las alas de pollo: Retira las alas de pollo de la marinada y colócalas en la sartén caliente. Cocina las alas de pollo durante unos 10 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de cocinarlas por completo para evitar cualquier riesgo de salmonela.
5. Sirve y disfruta: Retira las alas de pollo de la sartén y colócalas en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Sirve las alas de pollo al ajillo calientes y acompáñalas con tus salsas favoritas o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de alas de pollo al ajillo puedes visitar la categoría Tips, consejos y noticias gastronómicas.