Receta de albóndigas con carne picada

Las albóndigas con carne picada son un plato clásico y delicioso que se encuentra en muchas cocinas alrededor del mundo. Esta receta tradicional combina la jugosidad de la carne picada con una mezcla de especias y hierbas aromáticas, resultando en un plato lleno de sabor.

Si eres amante de la comida casera y te encanta experimentar en la cocina, esta receta es perfecta para ti. A continuación, te mostraremos cómo preparar unas deliciosas albóndigas con carne picada que seguramente serán un éxito en tus comidas familiares o reuniones con amigos.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥩 500g de carne picada
  • 🍞 1 taza de pan rallado
  • 🥛 1/4 taza de leche
  • 🧅 1 cebolla picada
  • 🌿 2 dientes de ajo picados
  • 🍅 1 tomate picado
  • 🌿 1/4 taza de perejil picado
  • 🧂 Sal y pimienta al gusto
  • 🥚 2 huevos
  • 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
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🥣Preparación🫕

  1. 1. En un bol grande, mezcla la carne picada, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el tomate, el perejil, la sal y la pimienta.
  2. 2. Agrega los huevos y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Forma pequeñas albóndigas con la masa y colócalas en un plato.
  4. 4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  5. 5. Añade las albóndigas a la sartén y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
  6. 6. Retira las albóndigas de la sartén y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  7. 7. Sirve las albóndigas calientes y disfruta de su delicioso sabor.
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Con esta receta sencilla y llena de sabor, podrás sorprender a tus seres queridos con unas albóndigas con carne picada caseras. ¡Disfruta de este plato clásico y delicioso en cualquier ocasión!

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