Receta de albóndigas de carne caseras sabrosas

Las albóndigas de carne son un plato clásico y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como parte de una comida principal o como un aperitivo, estas albóndigas caseras sabrosas seguramente satisfarán a todos los comensales.
Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar albóndigas de carne, estás en el lugar correcto. En este artículo, te mostraremos los ingredientes necesarios y el paso a paso de la preparación. ¡No te lo pierdas!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥩 500 gramos de carne molida
- 🍞 1 taza de pan rallado
- 🥛 1/2 taza de leche
- 🧅 1 cebolla picada
- 🧄 2 dientes de ajo picados
- 🌿 1/4 taza de perejil fresco picado
- 🥚 1 huevo
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🍅 1 lata de salsa de tomate
- 🌱 Hojas de albahaca fresca para decorar
🥣Preparación🫕
- En un tazón grande, combina la carne molida, el pan rallado, la leche, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil fresco picado, el huevo, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Toma pequeñas porciones de la masa y dales forma redonda para hacer las albóndigas. Puedes hacerlas del tamaño que prefieras, pero asegúrate de que todas sean del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
- Una vez que las albóndigas estén doradas, agrega la salsa de tomate a la sartén. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y deja que las albóndigas se cocinen en la salsa durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén completamente cocidas por dentro.
- Retira las albóndigas de la sartén y sírvelas calientes. Puedes decorarlas con hojas de albahaca fresca para darles un toque de color y sabor extra.
¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de unas deliciosas albóndigas de carne caseras. Sirve las albóndigas como plato principal acompañadas de arroz, puré de papas o pasta, o simplemente sírvelas como aperitivo en tu próxima reunión. ¡Buen provecho!
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