Receta de albóndigas de carne caseras sabrosas

Las albóndigas de carne son un plato clásico y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como parte de una comida principal o como un aperitivo, estas albóndigas caseras sabrosas seguramente satisfarán a todos los comensales.

Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar albóndigas de carne, estás en el lugar correcto. En este artículo, te mostraremos los ingredientes necesarios y el paso a paso de la preparación. ¡No te lo pierdas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥩 500 gramos de carne molida
  • 🍞 1 taza de pan rallado
  • 🥛 1/2 taza de leche
  • 🧅 1 cebolla picada
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🌿 1/4 taza de perejil fresco picado
  • 🥚 1 huevo
  • 🧂 Sal y pimienta al gusto
  • 🍅 1 lata de salsa de tomate
  • 🌱 Hojas de albahaca fresca para decorar
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🥣Preparación🫕

  1. En un tazón grande, combina la carne molida, el pan rallado, la leche, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil fresco picado, el huevo, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  2. Toma pequeñas porciones de la masa y dales forma redonda para hacer las albóndigas. Puedes hacerlas del tamaño que prefieras, pero asegúrate de que todas sean del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
  3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
  4. Una vez que las albóndigas estén doradas, agrega la salsa de tomate a la sartén. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y deja que las albóndigas se cocinen en la salsa durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén completamente cocidas por dentro.
  5. Retira las albóndigas de la sartén y sírvelas calientes. Puedes decorarlas con hojas de albahaca fresca para darles un toque de color y sabor extra.
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¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de unas deliciosas albóndigas de carne caseras. Sirve las albóndigas como plato principal acompañadas de arroz, puré de papas o pasta, o simplemente sírvelas como aperitivo en tu próxima reunión. ¡Buen provecho!

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