Receta de alcachofas frescas asadas al horno

Las alcachofas son una verdura deliciosa y versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las formas más sencillas y sabrosas de disfrutarlas es asándolas al horno. Esta receta de alcachofas frescas asadas al horno resalta el sabor natural de las alcachofas y las hace irresistiblemente tiernas y crujientes.

Si estás buscando una manera fácil y deliciosa de incorporar más verduras en tu dieta, las alcachofas asadas al horno son una excelente opción. Además, son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. ¡No te pierdas esta receta y descubre lo fácil que es prepararlas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🌱 4 alcachofas frescas
  • 🍋 1 limón
  • 🧄 4 dientes de ajo picados
  • 🫒 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 🧂 Sal y pimienta al gusto
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🥣Preparación🫕

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.
  2. Paso 2: Limpia las alcachofas quitando las hojas externas duras y recortando las puntas. Corta los tallos y frota las alcachofas con medio limón para evitar que se oxiden.
  3. Paso 3: En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de medio limón y salpimienta al gusto.
  4. Paso 4: Coloca las alcachofas en una bandeja para hornear y cepilla generosamente con la mezcla de aceite de oliva y ajo. Asegúrate de cubrir todas las alcachofas.
  5. Paso 5: Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
  6. Paso 6: Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 15-20 minutos más, o hasta que las alcachofas estén tiernas y doradas.
  7. Paso 7: Sirve las alcachofas asadas al horno calientes y disfruta de su delicioso sabor.
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¡Disfruta de estas alcachofas frescas asadas al horno como entrada, acompañamiento o plato principal! Son perfectas para compartir en una comida familiar o para disfrutar en solitario. ¡No te arrepentirás de probar esta deliciosa receta!

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