Receta de arepas de harina de maíz

Las arepas de harina de maíz son un plato tradicional de la gastronomía latinoamericana, especialmente en países como Venezuela y Colombia. Estas deliciosas tortillas redondas son versátiles y se pueden disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, almuerzo o cena. Su preparación es sencilla y requiere de pocos ingredientes básicos.

Si quieres sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un sabroso platillo casero, te recomendamos probar esta receta de arepas de harina de maíz. ¡Te garantizamos que te encantarán! A continuación, te mostramos los ingredientes que necesitarás y los pasos para prepararlas de manera fácil y rápida.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🌽 2 tazas de harina de maíz
• 🧂 1 cucharadita de sal
• 🚰 2 tazas de agua tibia
• 🥣 Aceite vegetal para freír

🥣Preparación🫕

1. Mezcla los ingredientes secos: En un bowl, combina la harina de maíz y la sal. Mezcla bien con una cuchara para asegurarte de que la sal se distribuya de manera uniforme.
2. Agrega el agua: Poco a poco, añade el agua tibia a la mezcla de harina de maíz. Mezcla con tus manos hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Deja reposar la masa durante 5 minutos.
3. Forma las arepas: Divide la masa en porciones del tamaño de una pelota de golf y forma bolitas. Luego, aplasta cada bolita con la palma de tu mano para formar una tortilla redonda de aproximadamente 1 cm de espesor.
4. Cocina las arepas: Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite vegetal. Cocina las arepas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
5. Sirve y disfruta: Retira las arepas de la sartén y déjalas reposar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve calientes y acompáñalas con tus ingredientes favoritos, como queso, aguacate, carne, pollo, jamón, etc.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de arepas de harina de maíz para disfrutar en cualquier ocasión. No olvides experimentar con diferentes rellenos y sabores para hacerlas aún más irresistibles. ¡Buen provecho!

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