Receta de arroz caldoso

El arroz caldoso es un plato tradicional muy popular en muchas culturas. Consiste en un arroz cocido en un caldo sabroso, generalmente con ingredientes adicionales como verduras, carnes o mariscos. Este plato es perfecto para disfrutar en días fríos o simplemente cuando deseas una comida reconfortante.

En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso arroz caldoso en tu propia cocina. Aprenderás los ingredientes necesarios y los pasos para lograr un resultado exquisito. ¡No te lo pierdas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍚 2 tazas de arroz
• 🍗 300 gramos de pollo
• 🥕 2 zanahorias
• 🌽 1 mazorca de maíz
• 🍅 2 tomates
• 🧅 1 cebolla
• 🧄 3 dientes de ajo
• 🌿 1 ramita de perejil
• 🥘 1 litro de caldo de pollo
• 🥄 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta al gusto
• 🔥 Aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. Lava el arroz bajo el grifo de agua fría y déjalo escurrir.
2. Corta el pollo en trozos pequeños y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
3. Pela y pica la cebolla y el ajo.
4. Pela y pica las zanahorias en rodajas finas.
5. Corta los tomates en cubos.
6. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva.
7. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
8. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.
9. Incorpora las zanahorias, el maíz y los tomates, y remueve por unos minutos.
10. Añade el arroz y mezcla bien.
11. Vierte el caldo de pollo y deja que hierva.
12. Reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
13. Sirve el arroz caldoso caliente, espolvorea con perejil picado y ¡a disfrutar!

No dudes en experimentar con los ingredientes y agregar tus propias variaciones a esta receta de arroz caldoso. ¡Buen provecho!

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