Receta de arroz frito con pollo y verduras

El arroz frito con pollo y verduras es un plato clásico de la cocina asiática que combina sabores y texturas irresistibles. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa, llena de ingredientes frescos y nutritivos.

Preparar este arroz frito en casa es muy sencillo, y puedes adaptarlo a tus gustos añadiendo tus vegetales favoritos. ¡No pierdas la oportunidad de sorprender a tu familia y amigos con este exquisito plato!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 2 pechugas de pollo
• 🍚 2 tazas de arroz cocido
• 🥕 1 zanahoria
• 🌽 1 taza de maíz
• 🥦 1 taza de brócoli
• 🥚 2 huevos
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🥢 3 cucharadas de salsa de soja
• 🥄 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Prepara los ingredientes: Corta el pollo en trozos pequeños, pica la zanahoria en cubitos, separa los floretes de brócoli y bate los huevos en un tazón.
2. Saltea el pollo: Calienta una sartén grande o wok a fuego medio-alto con una cucharada de aceite de sésamo. Agrega el pollo y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira de la sartén y reserva.
3. Saltea las verduras: En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite de sésamo y añade la zanahoria, el maíz y el brócoli. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
4. Agrega el arroz: Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y agrega el arroz cocido en el espacio vacío. Rompe los grumos de arroz con una espátula y mezcla bien con las verduras.
5. Revuelve los huevos: Haz un hueco en el centro del arroz y agrega los huevos batidos. Revuelve rápidamente para que se cocinen en hilos y se mezclen con el arroz.
6. Añade el pollo: Vuelve a agregar el pollo a la sartén y mezcla todos los ingredientes.
7. Agrega la salsa de soja: Vierte la salsa de soja sobre el arroz y revuelve para que todos los ingredientes se impregnen del sabor.
8. Termina y sirve: Cocina por un par de minutos más, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien calientes. Sirve el arroz frito con pollo y verduras caliente y disfruta.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso arroz frito con pollo y verduras casero. Esta receta es perfecta para una comida rápida y llena de sabor. Atrévete a probar diferentes combinaciones de verduras y añade tus ingredientes favoritos para agregar tu toque personal a este plato asiático.

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