Receta de bacalao con pimientos y cebolla de forma sencilla y sabrosa

El bacalao es un pescado muy versátil y nutritivo que se utiliza en numerosas recetas alrededor del mundo. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de bacalao con pimientos y cebolla, la cual combina sabores y texturas de manera excepcional. Este plato resulta ideal para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados en ocasiones especiales.

El bacalao es un pescado bajo en grasa y rico en proteínas, vitaminas y minerales. Su sabor delicado se potencia con el sofrito de pimientos y cebolla, creando una combinación explosiva de sabores. Anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con un plato exquisito y saludable.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐟 500 gramos de bacalao desalado
• 🫑 2 pimientos rojos
• 🧅 1 cebolla grande
• 🍅 2 tomates
• 🧄 3 dientes de ajo
• 🌿 Aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Desmiga el bacalao en trozos medianos y desalado si aún no lo está.
2. Corta los pimientos en tiras y la cebolla en juliana.
3. Pela los tomates y pícalos en cubos pequeños.
4. Pela y pica los dientes de ajo.
5. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos.
6. Agrega los tomates picados y los ajos. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
7. Añade el bacalao desmigado a la sartén.
8. Cocina a fuego bajo durante 10 minutos, removiendo suavemente para que los sabores se integren.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Sirve el bacalao con pimientos y cebolla caliente y disfruta de su delicioso sabor.

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