Receta de bizcocho de limón esponjoso y refrescante

El bizcocho de limón es una deliciosa opción para los amantes de los postres cítricos. Su sabor refrescante y su textura esponjosa lo convierten en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo te enseñaremos cómo preparar un bizcocho de limón casero, fácil y rápido.
Si deseas sorprender a tus invitados con un postre delicioso y ligero, el bizcocho de limón es la elección perfecta. Su combinación de sabores dulces y ácidos, junto a su esponjosidad, harán que todos queden encantados con tu talento culinario.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍋 2 Limones
- 🥚 3 Huevos
- 🥛 1 Taza de leche
- 🧈 1/2 Taza de mantequilla derretida
- 🍯 1 Taza de azúcar
- 🍚 2 Tazas de harina
- 🥄 1 Cucharadita de polvo de hornear
- 🧂 1 Pizca de sal
🥣Preparación🫕
- Exprime el jugo de los limones y reserva.
- Bate los huevos en un tazón grande.
- Agrega la leche y la mantequilla derretida al tazón y mezcla bien.
- Añade el azúcar y el jugo de limón al tazón y bate nuevamente.
- Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal sobre la mezcla del tazón.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en un molde para bizcocho previamente engrasado.
- Hornea el bizcocho a 180°C durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
- Sirve el bizcocho de limón esponjoso y refrescante.
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