Receta de bonito fresco al horno

El bonito fresco al horno es una deliciosa opción para disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor. El bonito es un pescado azul que se caracteriza por su carne jugosa y tierna, además de ser una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales.

Si estás buscando una receta sencilla y rápida de preparar, el bonito fresco al horno es perfecto para ti. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo cocinar este delicioso plato, resaltando los ingredientes clave y brindándote algunos consejos para lograr un resultado perfecto.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐟 4 filetes de bonito fresco
• 🍋 1 limón
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🌿 Perejil fresco picado
• 🫒 4 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta negra al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparación de la marinada: En un recipiente, mezcla el jugo de limón, el ajo picado, el perejil fresco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una marinada homogénea.
2. Marinado del bonito: Coloca los filetes de bonito en un recipiente y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que los filetes queden bien cubiertos por la marinada. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3. Preparación del horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
4. Cocción del bonito: Coloca los filetes de bonito en una bandeja para horno previamente engrasada. Vierte un poco de la marinada sobre cada filete. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el bonito esté cocido pero jugoso en el centro.
5. Servir: Retira del horno y sirve el bonito fresco al horno acompañado de alguna guarnición de tu elección. Puedes servirlo con una ensalada fresca, arroz blanco o patatas al horno.

¡Disfruta de este exquisito plato de bonito fresco al horno y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!

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