Receta de buñuelos de viento caseros y deliciosos

Los buñuelos de viento son un postre tradicional y popular en muchas culturas. Se trata de unas bolitas de masa frita, esponjosa por dentro y crujiente por fuera, que se suelen rellenar de crema pastelera, chocolate o dulce de leche. Son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en fiestas, meriendas o simplemente como antojo dulce.

Si eres amante de los postres y te encanta la repostería casera, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de buñuelos de viento. Son muy fáciles de preparar y el resultado es simplemente irresistible. Sorprende a tu familia y amigos con estos dulces tradicionales y disfruta de su sabor único.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥚 3 huevos
• 🥛 250 ml de leche
• 🧂 1 pizca de sal
• 🍋 1 ralladura de limón
• 🍯 2 cucharadas de azúcar
• 🌾 200 g de harina
• 🍽️ Aceite para freír
• 🍬 Azúcar glas para espolvorear

🥣Preparación🫕

1. En un bol, batir los huevos junto con la leche, la sal, la ralladura de limón y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añadir la harina tamizada poco a poco, removiendo constantemente hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos para que tome consistencia.
4. Calentar abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
5. Con la ayuda de dos cucharas, formar pequeñas porciones de masa y freírlas en el aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados.
6. Retirar los buñuelos de la sartén y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Espolvorear los buñuelos con azúcar glas antes de servir.
8. ¡Disfrutar de los deliciosos buñuelos de viento caseros!

Con esta receta sencilla y práctica, podrás preparar unos buñuelos de viento irresistibles. No dudes en experimentar y añadir tu toque personal, ya sea rellenándolos con tus cremas favoritas o agregando alguna especia a la masa. ¡Atrévete a sorprender a tus seres queridos con estos deliciosos dulces!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de buñuelos de viento caseros y deliciosos puedes visitar la categoría Pan, masas y rebozados.