Receta de caldo de pollo con verduras para revitalizar tu cuerpo
En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de caldo de pollo con verduras, ideal para revitalizar tu cuerpo y disfrutar de una comida reconfortante. El caldo de pollo es conocido por sus propiedades nutritivas y beneficios para la salud, ya que es una excelente fuente de proteínas y vitaminas.
Si estás buscando una opción ligera y saludable para incluir en tu dieta, el caldo de pollo con verduras es una excelente elección. Además, su preparación es muy sencilla y puedes personalizarlo según tus gustos y preferencias. ¡No te pierdas esta receta y anímate a prepararla en casa!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍗 1 pechuga de pollo
- 🥕 2 zanahorias
- 🥔 2 papas
- 🧅 1 cebolla
- 🍅 2 tomates
- 🧄 2 dientes de ajo
- 🌽 1 mazorca de maíz
- 🌿 1 ramita de cilantro
- 💧 Agua
- 🧂 Sal al gusto
🥣Preparación🫕
- Preparación de los ingredientes: Lava y pela las zanahorias, papas, cebolla y tomates. Corta las zanahorias y papas en trozos medianos. Pica la cebolla y los tomates en cubos pequeños. Pela y pica los dientes de ajo.
- Cocinar el pollo: En una olla grande, agrega la pechuga de pollo junto con suficiente agua para cubrirla. Añade sal al gusto. Lleva la olla a fuego medio y deja cocinar el pollo hasta que esté tierno y cocido por completo. Retira la pechuga de pollo de la olla y desmenúzala en trozos pequeños.
- Preparar el caldo: En la misma olla donde cocinaste el pollo, agrega un poco de aceite y caliéntalo a fuego medio. Añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
- Agregar las verduras: Añade las zanahorias, papas, tomates y mazorca de maíz a la olla. Cubre los ingredientes con agua y lleva la olla a fuego medio-alto. Cocina por unos 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
- Añadir el pollo desmenuzado: Agrega el pollo desmenuzado a la olla y mezcla bien todos los ingredientes. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
- Finalizar y servir: Retira la olla del fuego y añade el cilantro picado. Prueba el caldo y ajusta la sal si es necesario. Sirve el caldo de pollo con verduras caliente y disfruta de su delicioso sabor y propiedades nutritivas.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de caldo de pollo con verduras! Es una opción perfecta para revitalizar tu cuerpo y disfrutar de una comida reconfortante. Aprovecha los beneficios para la salud que ofrece el caldo de pollo y personalízalo según tus gustos añadiendo tus verduras favoritas. ¡Buen provecho!
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