Receta de Caprese con mozzarella de búfala italiana
La Caprese es una ensalada tradicional italiana que combina tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, siendo una opción ideal para disfrutar en los días calurosos de verano. Esta receta se caracteriza por su frescura y la calidad de sus ingredientes, que hacen de la Caprese una opción deliciosa y saludable.
Si te gusta la cocina italiana y los sabores mediterráneos, no puedes dejar de probar esta versión de la Caprese con auténtica mozzarella de búfala italiana. La combinación de los tomates maduros, la suave mozzarella de búfala y el aroma de la albahaca fresca te transportará directamente a Italia. ¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y frescura!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍅 4 Tomates maduros
- 🧀 250g Mozzarella de búfala italiana
- 🌿 Un manojo de albahaca fresca
- 🥄 Aceite de oliva virgen extra
- 🧂 Sal al gusto
- 🌿 Albahaca fresca para decorar
🥣Preparación🫕
- Lava los tomates y córtalos en rodajas gruesas.
- Corta la mozzarella de búfala en rodajas del mismo grosor que los tomates.
- Lava y pica la albahaca fresca.
- En un plato o fuente de presentación, alterna las rodajas de tomate y mozzarella.
- Esparce la albahaca fresca picada sobre las rodajas de tomate y mozzarella.
- Rocía con aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
- Decora con hojas de albahaca fresca.
- Sirve y disfruta de la Caprese con mozzarella de búfala italiana.
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