Receta de Caprese con mozzarella de búfala italiana

La Caprese es una ensalada tradicional italiana que combina tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, siendo una opción ideal para disfrutar en los días calurosos de verano. Esta receta se caracteriza por su frescura y la calidad de sus ingredientes, que hacen de la Caprese una opción deliciosa y saludable.

Si te gusta la cocina italiana y los sabores mediterráneos, no puedes dejar de probar esta versión de la Caprese con auténtica mozzarella de búfala italiana. La combinación de los tomates maduros, la suave mozzarella de búfala y el aroma de la albahaca fresca te transportará directamente a Italia. ¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y frescura!

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📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍅 4 Tomates maduros
  • 🧀 250g Mozzarella de búfala italiana
  • 🌿 Un manojo de albahaca fresca
  • 🥄 Aceite de oliva virgen extra
  • 🧂 Sal al gusto
  • 🌿 Albahaca fresca para decorar

🥣Preparación🫕

  1. Lava los tomates y córtalos en rodajas gruesas.
  2. Corta la mozzarella de búfala en rodajas del mismo grosor que los tomates.
  3. Lava y pica la albahaca fresca.
  4. En un plato o fuente de presentación, alterna las rodajas de tomate y mozzarella.
  5. Esparce la albahaca fresca picada sobre las rodajas de tomate y mozzarella.
  6. Rocía con aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
  7. Decora con hojas de albahaca fresca.
  8. Sirve y disfruta de la Caprese con mozzarella de búfala italiana.
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