Receta de castañas en almíbar: una delicia fácil y deliciosa

Las castañas en almíbar son un postre tradicional y delicioso que se disfruta en muchas culturas. Estas dulces y suaves castañas sumergidas en un almíbar ligero son perfectas para disfrutar en cualquier momento del año. Además, son muy fáciles de preparar y requieren solo unos pocos ingredientes básicos.

Si te encanta el sabor dulce y ligeramente caramelizado de las castañas, te encantará esta receta. A continuación, te mostraremos cómo preparar castañas en almíbar de forma sencilla y rápida. ¡Sorprende a tus invitados con este postre exquisito y disfruta de su textura y sabor únicos!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🌰 500g de castañas
• 🍯 250g de azúcar
• 🌿 1 rama de canela
• 🍋 1 limón
• 💧 Agua

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Realiza un corte en la base de cada castaña con un cuchillo afilado. Esto ayudará a que el almíbar penetre en las castañas durante la cocción.
2. Paso 2: En una olla grande, coloca las castañas y cúbrelo con agua. Lleva a ebullición y cocina a fuego medio-alto durante 15 minutos. Esto ayudará a ablandar las castañas y facilitar la eliminación de la cáscara externa.
3. Paso 3: Mientras las castañas se están cocinando, prepara el almíbar. En otra olla, agrega el azúcar, la rama de canela y el jugo de limón. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo y el almíbar tenga una consistencia ligera.
4. Paso 4: Una vez que las castañas estén cocidas, escúrrelas y quítales la cáscara externa. Puedes hacerlo fácilmente presionando suavemente cada castaña entre tus dedos.
5. Paso 5: Agrega las castañas peladas al almíbar y cocina a fuego lento durante 30 minutos. Asegúrate de que las castañas estén completamente sumergidas en el almíbar.
6. Paso 6: Retira la olla del fuego y deja que las castañas en almíbar se enfríen completamente. Esto permitirá que las castañas absorban aún más el sabor del almíbar.
7. Paso 7: Una vez que las castañas en almíbar estén frías, puedes servirlas en un plato o frasco de cristal. Puedes disfrutarlas solas como postre o acompañarlas con helado de vainilla o crema batida.

¡Ahora estás listo para disfrutar de estas deliciosas castañas en almíbar! No solo son un postre delicioso, sino que también son perfectas para compartir en reuniones familiares o como regalo casero. ¡No dudes en experimentar agregando tus propios toques personales, como un poco de ralladura de limón o una pizca de vainilla! Disfruta de cada bocado y sorprende a todos con este dulce y tradicional postre.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de castañas en almíbar: una delicia fácil y deliciosa puedes visitar la categoría Frutas.