Receta de cena navideña perfecta para disfrutar en familia

La cena navideña es uno de los momentos más especiales y esperados del año. Es una ocasión para reunirse con la familia, compartir momentos de alegría y disfrutar de deliciosos platillos. En esta ocasión, te traemos una receta de cena navideña perfecta para sorprender a tus seres queridos y crear un ambiente festivo y acogedor.
En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una cena navideña deliciosa y elegante, llena de sabores tradicionales y con un toque de creatividad. Será el plato perfecto para disfrutar en familia y dejar a todos con un buen sabor de boca.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🦃 1 Pavo
- 🥔 4 Papas grandes
- 🥕 6 Zanahorias
- 🥦 1 Coliflor
- 🍄 200g Champiñones
- 🧅 2 Cebollas
- 🫑 2 Pimientos rojos
- 🥓 200g Tocino
- 🥜 100g Nueces
- 🍇 1 Racimo de uvas
- 🌽 2 Mazorcas de maíz
- 🍞 250g Pan rallado
- 🥛 500ml Leche
- 🧈 150g Mantequilla
- 🌿 Hierbas aromáticas al gusto (romero, tomillo, salvia)
- 🍷 1 Copa de vino blanco
- 🍯 2 Cucharadas de miel
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
🥣Preparación🫕
- Preparar el pavo: Retirar las vísceras del pavo y lavarlo bien. Secar con papel absorbente y salpimentar por dentro y por fuera.
- Rellenar el pavo: En un recipiente, mezclar el pan rallado con las nueces picadas, la leche y las hierbas aromáticas. Rellenar el pavo con esta mezcla.
- Asar el pavo: Colocar el pavo en una bandeja para horno y añadir las papas, zanahorias, coliflor, champiñones, cebollas y pimientos. Rociar con vino blanco y miel. Cubrir con papel de aluminio y hornear a 180°C durante 3 horas.
- Dorar el pavo: Retirar el papel de aluminio y añadir el tocino en lonchas sobre el pavo. Hornear durante 30 minutos más para que se dore.
- Preparar la guarnición: Cocinar las mazorcas de maíz en agua hirviendo con sal durante 15 minutos. Escurrir y reservar. En una sartén, derretir la mantequilla y saltear los champiñones y las nueces picadas.
- Servir: Colocar el pavo en una fuente junto con las verduras y la guarnición. Decorar con racimos de uvas. ¡Listo para disfrutar!
Espero que disfrutes preparando esta deliciosa cena navideña y que sea un gran éxito en tu reunión familiar. ¡Felices fiestas! 🎄🎅
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