Receta de cena saludable con calabacín

En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de cena saludable con calabacín. El calabacín es un vegetal bajo en calorías y rico en nutrientes, lo cual lo convierte en una excelente opción para incluir en nuestra alimentación. Además, su versatilidad en la cocina nos permite preparar platos deliciosos y nutritivos.

Si estás buscando una cena ligera pero llena de sabor, este plato es ideal para ti. A continuación, te mostraremos cómo preparar una receta fácil y rápida utilizando calabacín como ingrediente principal. ¡No te lo pierdas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥒 2 calabacines
• 🍅 2 tomates
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🌿 1 ramita de albahaca fresca
• 🧀 100 gramos de queso mozzarella
• 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.
2. Paso 2: Pela los tomates y córtalos en cubitos.
3. Paso 3: Pica los dientes de ajo finamente.
4. Paso 4: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
5. Paso 5: Agrega el ajo picado a la sartén y cocínalo hasta que esté dorado.
6. Paso 6: Añade los tomates y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
7. Paso 7: Agrega las rodajas de calabacín a la sartén y cocina por 5-7 minutos, hasta que estén tiernas.
8. Paso 8: Mientras tanto, corta la albahaca fresca en juliana.
9. Paso 9: Espolvorea la albahaca sobre el calabacín y mezcla bien.
10. Paso 10: Retira la sartén del fuego y añade el queso mozzarella en trozos.
11. Paso 11: Deja que el queso se derrita ligeramente con el calor residual.
12. Paso 12: Salpimienta al gusto y sirve caliente.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de cena saludable con calabacín. ¡Buen provecho!

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