Receta de ceviche de atún

El ceviche de atún es un plato tradicional de la cocina peruana que se ha popularizado en muchas partes del mundo. Esta deliciosa preparación combina el frescor del pescado con una marinada cítrica y otros ingredientes que le dan un sabor único y refrescante.

Si eres amante de los sabores marinos y te encanta probar nuevas recetas, el ceviche de atún es una excelente opción para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida ligera y nutritiva. A continuación, te mostraremos cómo preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🐟 500 gramos de atún fresco
  • 🍋 6 limones
  • 🌶️ 1 ají limo
  • 🧅 1 cebolla roja
  • 🍅 2 tomates
  • 🥒 1 pepino
  • 🥑 1 aguacate
  • 🌿 Cilantro al gusto
  • 🧂 Sal al gusto
Relacionado👉:  Receta de salmonete al horno para una cena gourmet en casa

🥣Preparación🫕

  1. Corta el atún: Lava el atún y córtalo en cubos pequeños. Reserva en un recipiente.
  2. Exprime los limones: Extrae el jugo de los limones y viértelo sobre el atún. Asegúrate de cubrir completamente el pescado. Deja marinar durante 30 minutos en el refrigerador.
  3. Pica el ají limo: Retira las semillas del ají limo y pícalo finamente. Añádelo al recipiente con el atún.
  4. Corta la cebolla: Pela la cebolla y córtala en julianas. Agrega la cebolla al recipiente.
  5. Pica los tomates: Lava los tomates y córtalos en cubos pequeños. Agrégalos al recipiente.
  6. Corta el pepino: Lava el pepino y córtalo en rodajas delgadas. Añádelo al recipiente.
  7. Pela y corta el aguacate: Pela el aguacate, retira el hueso y córtalo en cubos. Agrega el aguacate al recipiente.
  8. Añade cilantro y sal: Picar el cilantro y añadirlo al recipiente junto con la sal al gusto. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  9. Sirve y disfruta: Sirve el ceviche de atún en platos individuales y decora con unas hojas de cilantro. Puedes acompañarlo con tostadas, chips de maíz o rodajas de pan.
Relacionado👉:  Receta de canapés de salmón ahumado para eventos especiales

¡Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso ceviche de atún casero! Recuerda que puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias y agregar un poco de picante si te gusta. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de ceviche de atún puedes visitar la categoría Pescados y Mariscos.

Entradas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir