Receta de champiñones rellenos de queso para una cena de lujo

Los champiñones rellenos de queso son una deliciosa opción para una cena elegante y sofisticada. Este plato combina la textura suave y terrosa de los champiñones con el rico sabor del queso derretido. Es perfecto como entrada o como acompañante de una comida principal. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta para sorprender a tus invitados.

Si estás buscando una manera sencilla y sabrosa de disfrutar de los champiñones, esta receta es ideal para ti. Con ingredientes simples y un tiempo de preparación rápido, podrás crear un plato que seguramente impresionará a todos. ¡No te pierdas esta deliciosa combinación de sabores!

📋 Ingredientes 🧑‍🍳

• 🍄 12 Champiñones grandes
• 🧄 2 Dientes de ajo picados
• 🧅 1/2 Cebolla picada
• 🧈 2 Cucharadas de mantequilla
• 🧀 1 Taza de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella o tu queso favorito)
• 🌿 2 Cucharadas de perejil picado
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣 Preparación 🫕

1. Lava los champiñones y retira los tallos. Reserva los champiñones enteros.
2. Pica los tallos de los champiñones y resérvalos.
3. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
4. Agrega la cebolla picada y los tallos de los champiñones. Cocina hasta que estén tiernos.
5. Incorpora el ajo picado y saltea por 1 minuto.
6. Retira la sartén del fuego y deja enfriar ligeramente.
7. En un tazón, mezcla el queso rallado, el perejil picado, la mezcla de champiñones, sal y pimienta.
8. Rellena cada champiñón con la mezcla de queso y champiñones.
9. Coloca los champiñones rellenos en una bandeja para horno.
10. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
11. Sirve los champiñones rellenos de queso calientes y disfruta.

¡Con esta receta fácil y deliciosa, tendrás unos champiñones rellenos de queso que serán el centro de atención en tu cena de lujo! Acompáñalos con una ensalada fresca o un plato principal de tu elección. ¡Buen provecho!

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