Receta de chicharrones caseros

Los chicharrones caseros son una deliciosa y crujiente opción para disfrutar como aperitivo o acompañamiento. Se trata de trozos de carne fritos hasta quedar dorados y crujientes, llenos de sabor y textura. Son muy populares en muchas culturas y se pueden preparar de diferentes formas, utilizando distintos tipos de carne.

Si eres amante de los sabores intensos y te encanta la comida crujiente, esta receta de chicharrones caseros es perfecta para ti. A continuación, te mostraremos cómo prepararlos de manera sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de este delicioso platillo en cualquier momento.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥩 500g de carne de cerdo en trozos
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta al gusto
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🌿 1 cucharada de hojas de laurel
• 🍋 Jugo de 1 limón
• 🥣 Aceite vegetal para freír

🥣Preparación🫕

1. Marinar la carne: En un recipiente, mezclar la carne de cerdo con sal, pimienta, ajo picado, hojas de laurel y jugo de limón. Dejar marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
2. Cocinar la carne: Calentar una sartén grande con suficiente aceite vegetal para cubrir los trozos de carne. Añadir la carne marinada y freír a fuego medio-alto hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 10-15 minutos.
3. Escurrir y secar: Retirar los chicharrones de la sartén y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Dejar enfriar y secar.
4. Servir y disfrutar: Los chicharrones caseros están listos para ser servidos. Puedes acompañarlos con salsa picante, guacamole o cualquier otra salsa de tu preferencia. ¡Disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente!

Con esta receta sencilla y rápida, podrás preparar unos chicharrones caseros irresistibles. ¡No dudes en probarlos y sorprender a tus invitados con este delicioso aperitivo!

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