Receta de Chistorra a la Navarra

La chistorra a la Navarra es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en la región de Navarra. Se trata de una deliciosa salchicha fresca, elaborada con carne de cerdo picada y especias, que se caracteriza por su sabor intenso y su textura jugosa. Esta receta es perfecta para disfrutar en una reunión con amigos o como aperitivo en una comida familiar.

Si eres amante de la comida picante y sabrosa, no puedes dejar de probar esta deliciosa chistorra a la Navarra. En este artículo, te enseñaremos cómo prepararla de manera sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de un auténtico manjar en casa.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐖 500g de carne de cerdo picada
• 🌶️ 2 chiles rojos picados
• 🧅 1 cebolla picada
• 🧄 4 dientes de ajo picados
• 🌿 1 cucharada de perejil picado
• 🧂 Sal al gusto
• 🌮 Pan para acompañar

🥣Preparación🫕

1. 1. En un bowl, mezcla la carne de cerdo picada con los chiles rojos picados, la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el perejil picado y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. 2. Toma porciones de la mezcla de carne y forma salchichas delgadas y alargadas.
3. 3. Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca las chistorras. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
4. 4. Retira las chistorras de la sartén y colócalas en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
5. 5. Sirve las chistorras calientes, acompañadas de pan.

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