Receta de cocido rápido en olla express

El cocido es uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la cocina española. Se trata de un guiso completo y reconfortante, perfecto para los días fríos de invierno. Sin embargo, muchas veces no disponemos del tiempo suficiente para prepararlo de la forma tradicional, que requiere varias horas de cocción. En este artículo te presentamos una receta de cocido rápido en olla express, que te permitirá disfrutar de este plato tan sabroso en mucho menos tiempo.

Si eres amante de los platos tradicionales pero no tienes tiempo para cocinar durante horas, esta receta de cocido rápido en olla express es perfecta para ti. Aprovecha los beneficios de la olla express para cocinar un delicioso cocido en mucho menos tiempo, sin sacrificar su sabor ni sus ingredientes tradicionales.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥩 500g de carne de ternera para cocido
• 🐖 500g de carne de cerdo para cocido
• 🐔 1 pollo troceado
• 🥕 3 zanahorias
• 🥔 2 patatas
• 🥬 1 repollo pequeño
• 🍅 2 tomates
• 🧂 Sal al gusto
• 💧 Agua suficiente para cubrir los ingredientes

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Lava y pela las zanahorias, las patatas y los tomates. Corta las zanahorias en rodajas, las patatas en trozos medianos y los tomates en cubos pequeños.
2. Cocinar las carnes: En la olla express, coloca las carnes de ternera y cerdo junto con el pollo troceado. Añade suficiente agua para cubrir los ingredientes y agrega sal al gusto. Cierra la olla y cocina a fuego medio durante 20 minutos desde el momento en que empiece a salir vapor.
3. Añadir las verduras: Pasados los 20 minutos, abre la olla express con precaución y agrega las zanahorias, las patatas, los tomates y el repollo. Vuelve a cerrar la olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos más desde el momento en que empiece a salir vapor.
4. Dejar reposar: Apaga el fuego y deja reposar la olla express durante unos minutos antes de abrir la tapa. Esto permitirá que los sabores se integren aún más.
5. Servir y disfrutar: Sirve el cocido rápido en olla express bien caliente en platos hondos. Puedes acompañarlo con un poco de pan y disfrutar de este delicioso plato tradicional.

Con esta receta de cocido rápido en olla express, podrás disfrutar de todos los sabores de este plato tradicional en mucho menos tiempo. ¡No renuncies a los platos caseros y reconfortantes, incluso cuando tienes poco tiempo para cocinar!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de cocido rápido en olla express puedes visitar la categoría Sopas y Cremas.