Receta de coulant de chocolate irresistible

El coulant de chocolate es un postre delicioso y muy popular que se caracteriza por su interior líquido y su exterior crujiente. Es perfecto para aquellos amantes del chocolate que buscan una experiencia culinaria única y sorprendente.
En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un coulant de chocolate irresistible que seguramente dejará a todos con ganas de más. Sigue los pasos y consejos que te daremos a continuación para obtener un resultado perfecto y disfrutar de este delicioso postre en cualquier ocasión.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍫 200g de chocolate negro
- 🥚 3 huevos
- 🍞 80g de mantequilla
- 🍚 50g de azúcar
- 🍚 50g de harina
- 🧂 Una pizca de sal
🥣Preparación🫕
- Preparar los moldes: Engrasa con mantequilla y espolvorea con harina los moldes individuales para coulant.
- Fundir el chocolate: Trocea el chocolate y derrítelo junto con la mantequilla a baño maría. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
- Preparar la masa: En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añade la harina tamizada y la pizca de sal, y mezcla bien.
- Mezclar: Incorpora la mezcla de chocolate a la masa y remueve suavemente hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
- Rellenar los moldes: Vierte la mezcla en los moldes individuales, llenándolos hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.
- Hornear: Precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes en una bandeja. Hornea durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún líquido.
- Servir: Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de desmoldar. Sirve los coulants de chocolate tibios y disfruta de su interior fundido.
¡Y eso es todo! Ahora estás listo para sorprender a tus invitados con un delicioso coulant de chocolate. ¡Disfrútalo en cualquier ocasión y comparte esta receta con tus amigos y familiares!
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