Receta de Coulant de Chocolate Perfecto en Casa

El coulant de chocolate es un delicioso postre que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Se trata de un bizcocho de chocolate con un corazón líquido de chocolate derretido en su interior. Su textura es suave y esponjosa, y al cortarlo el chocolate caliente se derrama, creando una experiencia única para los amantes del chocolate.

Si eres un apasionado del chocolate, no puedes dejar de probar esta increíble receta de coulant de chocolate casero. En este artículo, te mostraremos cómo preparar este postre de forma sencilla y con ingredientes que seguro tienes en casa. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este irresistible manjar!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍫 200g de chocolate negro
• 🧈 150g de mantequilla
• 🥚 3 huevos
• 🥣 100g de azúcar
• 🍚 50g de harina
• 🧂 Una pizca de sal

🥣Preparación🫕

1. Preparar los moldes: Engrasa con mantequilla y espolvorea con harina los moldes individuales para coulant.
2. Derretir el chocolate y la mantequilla: En un recipiente apto para microondas, coloca el chocolate negro troceado y la mantequilla. Calienta en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que estén completamente derretidos y mezclados.
3. Preparar la masa: En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la harina y la pizca de sal, y mezcla bien. Agrega el chocolate derretido y mezcla nuevamente hasta obtener una masa suave y sin grumos.
4. Rellenar los moldes: Reparte la masa en los moldes individuales, llenando aproximadamente 3/4 de su capacidad.
5. Hornear: Precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes en una bandeja de horno. Hornea durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún se mueva ligeramente.
6. Desmoldar y servir: Retira los moldes del horno y deja reposar durante 1-2 minutos. Con cuidado, desmolda los coulants y sírvelos inmediatamente, decorando al gusto con azúcar en polvo, helado de vainilla o frutas frescas.

¡Disfruta de este exquisito coulant de chocolate casero, con su corazón líquido de chocolate derretido! Ideal para compartir en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce. ¡No podrás resistirte a su sabor increíblemente delicioso!

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