Receta de crema de calabaza para congelar y disfrutar todo el año

La crema de calabaza es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Su suave textura y sabor reconfortante la convierten en una elección popular para muchas personas. Además, la calabaza es un alimento muy saludable, rica en vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.

Si estás buscando una forma práctica de disfrutar de esta deliciosa crema durante todo el año, te recomendamos congelarla en porciones individuales. Así, podrás tenerla siempre a mano y prepararla rápidamente cuando te apetezca. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🎃 1 Calabaza
• 🧅 1 Cebolla
• 🥕 2 Zanahorias
• 🥔 2 Patatas
• 🍞 2 Rebanadas de pan
• 🌿 1 Ramita de tomillo
• 🥛 500 ml de caldo de verduras
• 🫒 Aceite de oliva
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Pela y corta la calabaza, la cebolla, las zanahorias y las patatas en trozos pequeños.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla. Cocina hasta que esté transparente.
3. Añade la calabaza, las zanahorias y las patatas. Remueve bien y cocina durante unos minutos.
4. Añade el caldo de verduras, el tomillo, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
5. Retira la ramita de tomillo y tritura la sopa con una batidora de mano hasta obtener una textura suave.
6. Tuesta las rebanadas de pan y córtalas en cubitos.
7. Sirve la crema de calabaza caliente, espolvoreada con los cubitos de pan tostado por encima.

¡Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa crema de calabaza en cualquier momento! Congela las porciones individuales en recipientes aptos para congelador y simplemente descongélalas cuando tengas antojo de una sopa reconfortante. ¡Buen provecho!

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