Receta de crema de cebolla casera

La crema de cebolla casera es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes naturales que le dan un sabor único. La cebolla, protagonista principal de esta crema, aporta un toque dulce y un aroma irresistible que la convierte en un plato reconfortante.

Si quieres sorprender a tu familia o amigos con una entrada deliciosa y saludable, esta crema de cebolla casera es perfecta. Además, puedes adaptarla a tus gustos añadiendo otros ingredientes como patatas, zanahorias o incluso queso. ¡Anímate a probarla y disfruta de un plato reconfortante y lleno de sabor!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🧅 3 cebollas grandes
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🥔 2 patatas medianas
• 🥕 2 zanahorias
• 🥛 500 ml de caldo de verduras
• 🌿 1 ramita de tomillo
• 🌶️ 1 pizca de pimienta negra
• 🥛 200 ml de nata líquida
• 🍞 Croutones para decorar
• 🌱 Perejil picado para decorar
• 🧂 Sal al gusto
• 🌽 Aceite de oliva extra virgen

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Pelar y picar las cebollas en juliana.
2. Paso 2: Pelar y picar los dientes de ajo finamente.
3. Paso 3: Pelar y cortar las patatas y las zanahorias en cubos pequeños.
4. Paso 4: En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las cebollas y los ajos. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.
5. Paso 5: Añadir las patatas, las zanahorias, el caldo de verduras, el tomillo y la pimienta negra. Cocinar a fuego medio-alto hasta que las verduras estén tiernas.
6. Paso 6: Retirar la ramita de tomillo y triturar la sopa con una batidora de mano hasta obtener una textura suave.
7. Paso 7: Añadir la nata líquida y mezclar bien. Cocinar a fuego bajo durante 5 minutos.
8. Paso 8: Rectificar la sal al gusto.
9. Paso 9: Servir la crema de cebolla caliente, decorada con croutones y perejil picado.

¡Disfruta de esta deliciosa crema de cebolla casera y déjate sorprender por su sabor y textura cremosa! Es un plato perfecto para cualquier ocasión y seguro que cautivará a todos tus comensales.

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