Receta de crema de pera y puerro irresistiblemente suave

La crema de pera y puerro es una deliciosa opción para disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabor. Esta receta combina la dulzura de la pera con el suave sabor del puerro, creando una crema de textura sedosa y un sabor único.

Si estás buscando una opción saludable y fácil de preparar, esta crema es perfecta para ti. Además, es una excelente manera de incorporar frutas y verduras a tu dieta diaria. ¡No te pierdas esta receta que te enseñará a hacer una crema de pera y puerro irresistiblemente suave!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍐 3 peras
• 🧅 2 puerros
• 🥔 2 papas medianas
• 🥛 500 ml de leche
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🌿 1 ramita de tomillo
• 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto
• 🌱 Hojas de perejil fresco para decorar

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Pelar y picar las peras, puerros y papas en trozos pequeños.
2. Paso 2: En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar los puerros y el ajo picado, y cocinar hasta que estén tiernos.
3. Paso 3: Añadir las peras y las papas a la olla, junto con el tomillo y la sal al gusto. Cocinar durante unos minutos, removiendo ocasionalmente.
4. Paso 4: Verter la leche en la olla y llevar a ebullición. Reducir el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
5. Paso 5: Retirar la ramita de tomillo y utilizar una licuadora de mano para triturar las verduras hasta obtener una crema suave y homogénea.
6. Paso 6: Volver a calentar la crema a fuego medio-bajo hasta que esté caliente. Ajustar la sal si es necesario.
7. Paso 7: Servir la crema de pera y puerro en platos individuales, decorar con hojas de perejil fresco y disfrutar caliente.

¡Con esta receta fácil y rápida, podrás deleitarte con una crema de pera y puerro irresistiblemente suave! Aprovecha los beneficios de las frutas y verduras, y sorprende a tus invitados con esta deliciosa opción saludable. ¡Buen provecho!

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