Receta de crepas caseras deliciosas paso a paso

Las crepas caseras son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, postre o cena, estas delgadas y suaves tortitas son siempre una delicia. Su origen francés ha conquistado paladares en todo el mundo, y hoy te traemos una receta fácil y práctica para que las prepares en casa.

Si eres amante de los postres y te encanta experimentar en la cocina, no puedes perderte esta receta de crepas caseras. Con ingredientes simples y un poco de paciencia, podrás crear un platillo dulce o salado que impresionará a tus invitados. ¡Anímate a probarlo!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥚 2 huevos
• 🥛 1 taza de leche
• 🍚 1/2 taza de harina
• 🧂 1 pizca de sal
• 🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 🍯 2 cucharadas de azúcar
• 🌸 1 cucharadita de esencia de vainilla

🥣Preparación🫕

1. Preparar la masa: En un tazón grande, batir los huevos y agregar la leche. Mezclar bien.
2. Añadir los ingredientes secos: Agregar la harina, la sal, la mantequilla derretida, el azúcar y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y leche. Batir hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Dejar reposar: Cubrir el tazón con papel film y dejar reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
4. Calentar la sartén: Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Asegurarse de que esté bien caliente antes de comenzar a hacer las crepas.
5. Verter la masa: Con la ayuda de un cucharón, verter un poco de masa en el centro de la sartén y girar rápidamente para cubrir toda la superficie con una capa delgada.
6. Cocinar las crepas: Cocinar las crepas durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.
7. Repetir el proceso: Repetir los pasos 5 y 6 hasta terminar toda la masa. Apilar las crepas en un plato mientras se cocinan las siguientes.
8. Servir y disfrutar: Rellenar las crepas con tus ingredientes favoritos, ya sea dulces o salados. Puedes agregar frutas frescas, chocolate, queso, jamón, entre otros. ¡Después de eso, solo queda disfrutar!

Con esta receta de crepas caseras, podrás crear un desayuno o postre delicioso y personalizado. ¡Sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias y disfruta de estas deliciosas crepas en cualquier momento!

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