Receta de crepes dulces para empezar el día con energía

Los crepes son una opción deliciosa y versátil para comenzar el día con energía. Se trata de una receta de origen francés que se ha popularizado en todo el mundo. Los crepes son una especie de tortitas muy finas que se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes, tanto dulces como salados.

Si eres amante de los desayunos dulces, los crepes son una opción perfecta para ti. Puedes disfrutarlos con una amplia gama de toppings, desde frutas frescas y siropes, hasta chocolate derretido y helado. ¡Las posibilidades son infinitas! En este artículo te mostraremos cómo preparar unos deliciosos crepes dulces, perfectos para comenzar el día con una sonrisa en el rostro.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥚 2 huevos
• 🥛 250 ml de leche
• 🍚 150 g de harina
• 🥄 2 cucharadas de azúcar
• 🧂 Una pizca de sal
• 🧈 Mantequilla para engrasar la sartén

🥣Preparación🫕

1. Preparar la masa: En un bol, mezclar la harina, el azúcar y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar los huevos batidos. Mezclar todo con un tenedor hasta obtener una masa homogénea.
2. Agregar la leche: Incorporar la leche poco a poco mientras se sigue mezclando, hasta obtener una masa líquida y sin grumos.
3. Dejar reposar: Tapar el bol con film transparente y dejar reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
4. Calentar la sartén: Engrasar ligeramente una sartén antiadherente con mantequilla y calentar a fuego medio-alto.
5. Cocinar los crepes: Verter un poco de masa en la sartén caliente y extenderla rápidamente por toda la superficie, inclinando la sartén en movimientos circulares. Cocinar durante aproximadamente 1 minuto por cada lado, hasta que estén dorados.
6. Servir: Retirar los crepes de la sartén y servir calientes. Puedes disfrutarlos con tus toppings favoritos, como frutas frescas, siropes o chocolate derretido.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos crepes dulces para comenzar el día con energía. No dudes en personalizarlos con tus ingredientes favoritos y experimentar con diferentes sabores. ¡Buen provecho!

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