Receta de Dorada al Horno con Verduras para hacer en casa

En esta receta te enseñaremos a preparar una deliciosa dorada al horno con verduras, ideal para disfrutar en casa. La dorada es un pescado muy versátil y de sabor suave, que se combina perfectamente con las verduras asadas. Además, esta preparación es saludable y fácil de hacer, perfecta para una comida nutritiva y sabrosa.

Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para tu próxima comida, la dorada al horno con verduras es una excelente elección. Este plato es bajo en grasas, rico en proteínas y vitaminas, y además, tiene un sabor espectacular. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐟 Dorada: 1 unidad
• 🥕 Zanahorias: 2 unidades
• 🥒 Calabacín: 1 unidad
• 🍅 Tomates cherry: 10 unidades
• 🧄 Ajo: 3 dientes
• 🍋 Limón: 1 unidad
• 🌿 Romero: 2 ramitas
• 🫒 Aceite de oliva: 3 cucharadas
• 🧂 Sal: al gusto
• 🌶️ Pimienta: al gusto

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.
2. Paso 2: Lava y pela las zanahorias y el calabacín. Corta las zanahorias en rodajas y el calabacín en trozos.
3. Paso 3: Coloca las verduras en una bandeja para horno y añade los tomates cherry. Riega con aceite de oliva, exprime el jugo de limón y esparce los dientes de ajo picados. Sazona con sal, pimienta y agrega las ramitas de romero.
4. Paso 4: Mezcla bien las verduras para que queden impregnadas de todos los sabores y hornea durante 15 minutos.
5. Paso 5: Mientras tanto, limpia la dorada quitando las escamas y las vísceras. Haz unos cortes diagonales en ambos lados del pescado y sazona con sal y pimienta.
6. Paso 6: Retira la bandeja del horno y coloca la dorada encima de las verduras. Vuelve a introducir la bandeja en el horno y hornea por 20 minutos más, o hasta que la dorada esté dorada y cocida.
7. Paso 7: Retira del horno y sirve la dorada al horno con las verduras asadas. Puedes decorar con rodajas de limón y ramitas de romero fresco.
8. Paso 8: ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable dorada al horno con verduras!

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