Receta de dulce de membrillo casero paso a paso

El dulce de membrillo es un postre delicioso y versátil que se puede disfrutar tanto solo como acompañando otros platos. El membrillo es una fruta de sabor dulce y ligeramente ácido, que se utiliza para hacer este delicioso dulce. En este artículo te enseñaremos cómo hacer dulce de membrillo casero paso a paso.

Si eres amante de los postres caseros y quieres probar algo diferente, el dulce de membrillo es una excelente opción. Además, es una forma perfecta de aprovechar la temporada de membrillos y disfrutar de un sabor único y delicioso. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo en la comodidad de tu hogar.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍎 1 kg de membrillos
• 🍋 1 limón
• 🍯 500 g de azúcar
• 💧 Agua

🥣Preparación🫕

1. Lava los membrillos y córtalos en cuartos, eliminando las semillas y el corazón.
2. Cocina los membrillos en una olla grande con agua suficiente para cubrirlos, añadiendo el jugo de limón. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén tiernos.
3. Retira los membrillos del fuego y déjalos enfriar. Luego, pásalos por un colador fino para obtener un puré suave.
4. Vuelve a poner el puré de membrillo en la olla y agrega el azúcar. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que se haya espesado y adquirido una consistencia similar a la mermelada. Esto puede llevar alrededor de 1 hora.
5. Vierte la preparación en recipientes previamente esterilizados y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso dulce de membrillo casero. Puedes servirlo sobre pan tostado, acompañarlo con queso o utilizarlo como relleno para tus postres favoritos. ¡A disfrutar!

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