Receta de empanada de atún y hojaldre

Las empanadas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta te enseñaremos a preparar unas exquisitas empanadas de atún con hojaldre, que son muy fáciles de hacer y perfectas para compartir en reuniones o como aperitivo.

El atún es un pescado muy saludable y versátil que se puede utilizar en diversas preparaciones. En esta receta, combinaremos el atún enlatado con ingredientes frescos y especias sabrosas para obtener un relleno delicioso. Además, utilizaremos hojaldre, que le dará a nuestras empanadas un acabado crujiente y dorado.

¡Prepárate para disfrutar de unas empanadas irresistibles con esta receta sencilla y deliciosa!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍅 2 Tomates
  • 🧄 Ajo picado
  • 🌶️ 1 Pimiento rojo
  • 🧅 1 Cebolla
  • 🐟 2 Latas de atún en aceite
  • 🍃 1 Cucharadita de orégano
  • 🧂 Sal al gusto
  • 🥐 1 Paquete de hojaldre
  • 🥚 1 Huevo para el dorado
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🥣Preparación🫕

  1. Paso 1: En una sartén, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernos.
  2. Paso 2: Añade los tomates picados y cocina por unos minutos más.
  3. Paso 3: Escurre el aceite de las latas de atún y agrégalas a la sartén. Mezcla bien.
  4. Paso 4: Agrega el orégano y sazona con sal al gusto. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
  5. Paso 5: Extiende la masa de hojaldre y corta círculos del tamaño deseado para las empanadas.
  6. Paso 6: Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada círculo de hojaldre.
  7. Paso 7: Dobla el hojaldre sobre el relleno y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
  8. Paso 8: Bate el huevo y pinta las empanadas con él para darles un acabado dorado.
  9. Paso 9: Coloca las empanadas en una bandeja para horno y hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  10. Paso 10: ¡Disfruta tus deliciosas empanadas de atún y hojaldre!
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