Receta de empanadillas de atún fácil y deliciosas

Las empanadillas de atún son un plato clásico y delicioso que puede ser disfrutado en cualquier ocasión. Estas pequeñas delicias son perfectas para una comida rápida o para servir como aperitivo en una fiesta. Su relleno jugoso y sabroso, combinado con una masa crujiente, las convierte en un platillo irresistible para todos los amantes de los sabores del mar.

Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para preparar empanadillas de atún en casa, estás en el lugar correcto. En este artículo, te compartiremos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de estas exquisitas empanadillas en la comodidad de tu hogar.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥟 12 empanadillas
• 🐟 200g de atún en lata
• 🍅 1 tomate picado
• 🧅 1 cebolla picada
• 🫑 1 pimiento rojo picado
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🌿 2 cucharadas de perejil picado
• 🥚 1 huevo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🔥 Aceite de oliva para freír

🥣Preparación🫕

1. Preparar el relleno: En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picados. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernos.
2. Añadir el atún: Escurrir el líquido de la lata de atún y agregar el atún a la sartén. Mezclar bien con los vegetales.
3. Condimentar: Agregar el tomate picado, el perejil, la sal y la pimienta al gusto. Cocinar por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
4. Armar las empanadillas: Rellenar cada empanadilla con una cucharada del relleno preparado. Cerrar las empanadillas presionando los bordes con un tenedor.
5. Freír las empanadillas: Calentar suficiente aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Freír las empanadillas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
6. Escurrir y servir: Retirar las empanadillas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Servir caliente y disfrutar.

Con esta receta, podrás preparar empanadillas de atún caseras en poco tiempo y sorprender a tus invitados con su delicioso sabor. ¡Atrévete a probarlas y disfruta de un bocado lleno de maravillosos sabores!

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