Receta de ensalada de algas

La ensalada de algas es un plato nutritivo y delicioso que puede ser una excelente opción para incluir en una dieta saludable. Las algas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, y su consumo regular puede aportar beneficios para la salud como la mejora del sistema inmunológico y la regulación del metabolismo.

Si estás buscando una forma sencilla y sabrosa de incorporar las algas a tu dieta, esta receta de ensalada de algas es perfecta para ti. En tan solo unos minutos podrás preparar un plato fresco y lleno de sabor, que además te proporcionará todos los nutrientes que necesitas para mantenerte saludable.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥬 2 tazas de algas mixtas
• 🥕 1 zanahoria rallada
• 🥒 1 pepino cortado en rodajas
• 🍅 1 tomate cortado en cubos
• 🥑 1 aguacate cortado en cubos
• 🧅 1 cebolla morada picada
• 🌿 Hojas de cilantro al gusto
• 🍋 Jugo de 1 limón
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta negra al gusto
• 🫒 Aceite de oliva virgen extra

🥣Preparación🫕

1. Lava las algas mixtas con agua fría y déjalas remojar en agua caliente durante 10 minutos.
2. Escurre las algas y colócalas en un bol grande.
3. Agrega la zanahoria rallada, el pepino en rodajas, el tomate en cubos, el aguacate en cubos, la cebolla morada picada y las hojas de cilantro.
4. Exprime el jugo de limón sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y vuelve a mezclar todos los ingredientes.
7. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
8. Sirve la ensalada de algas fría y disfruta de su frescura y sabor.

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