Receta de Ensalada de Col con Manzana y Zanahoria

La ensalada de col con manzana y zanahoria es una opción refrescante y saludable para acompañar tus comidas. Esta combinación de ingredientes aporta una mezcla de sabores dulces y crujientes, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Además, esta ensalada es muy fácil de preparar y requiere de pocos ingredientes, por lo que es ideal para aquellos que buscan una receta rápida y nutritiva.

Si estás buscando una forma deliciosa de incorporar más vegetales en tu dieta, esta ensalada es perfecta para ti. La col, la manzana y la zanahoria son ricas en vitaminas, minerales y fibra, lo que las convierte en una opción saludable y saciante. Además, esta ensalada es muy versátil, por lo que puedes agregarle tus ingredientes favoritos como nueces, pasas o queso para personalizarla a tu gusto.

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📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥬 1/2 col mediana
  • 🍎 2 manzanas
  • 🥕 2 zanahorias
  • 🍋 Jugo de 1 limón
  • 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 🧂 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

  1. Lava la col, las manzanas y las zanahorias.
  2. Pica finamente la col en tiras delgadas.
  3. Ralla las zanahorias y las manzanas.
  4. Exprime el jugo de limón y resérvalo.
  5. En un bowl, mezcla la col, las zanahorias y las manzanas ralladas.
  6. Añade el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal.
  7. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  8. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
  9. Sirve la ensalada fría y disfruta de su delicioso sabor.
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