Receta de ensalada de nueces y queso de cabra

La ensalada de nueces y queso de cabra es una opción deliciosa y saludable para disfrutar como entrada o como plato principal. Combina la frescura de las hojas verdes con el sabor suave del queso de cabra y el crujiente de las nueces. Es una receta versátil que puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias.

Si estás buscando una ensalada que sea fácil de preparar y llena de sabores deliciosos, esta receta es perfecta para ti. Además de ser una opción saludable, también es una excelente manera de incorporar ingredientes nutritivos a tu dieta diaria. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa ensalada!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥬 2 tazas de hojas verdes mixtas
• 🧀 100 g de queso de cabra
• 🌰 1/2 taza de nueces
• 🍇 1 taza de uvas
• 🍅 2 tomates
• 🧅 1 cebolla roja
• 🥒 1 pepino
• 🫒 1/4 taza de aceitunas
• 🍋 2 cucharadas de jugo de limón
• 🫑 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

1. Lava y seca las hojas verdes mixtas.
2. Corta el queso de cabra en trozos pequeños.
3. Pica las nueces en trozos grandes.
4. Lava las uvas y córtalas por la mitad.
5. Corta los tomates en rodajas.
6. Pela y pica la cebolla roja en rodajas finas.
7. Pela y corta el pepino en rodajas.
8. Corta las aceitunas en rodajas.
9. En un bol grande, mezcla las hojas verdes, el queso de cabra, las nueces, las uvas, los tomates, la cebolla roja, el pepino y las aceitunas.
10. En un bol pequeño, prepara el aderezo mezclando el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal.
11. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
12. Sirve la ensalada de nueces y queso de cabra y disfruta de su delicioso sabor.

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