Receta de ensalada de pollo con aguacate y aderezo de yogur

La ensalada de pollo con aguacate es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Esta receta combina los sabores frescos del pollo a la parrilla, el aguacate cremoso y un aderezo de yogur ligero y refrescante. Es perfecta como plato principal o como acompañamiento en tus comidas. Además, esta ensalada es muy fácil de preparar y te brinda todos los nutrientes necesarios para mantener una alimentación equilibrada.

Si estás buscando una opción nutritiva y sabrosa para agregar a tu dieta, no puedes dejar de probar esta ensalada de pollo con aguacate. El pollo aporta proteínas magras, el aguacate te brinda grasas saludables y el aderezo de yogur es una alternativa más ligera y baja en calorías que otros aderezos comerciales. ¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de una comida deliciosa y nutritiva!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 2 pechugas de pollo a la parrilla
• 🥑 1 aguacate maduro
• 🥬 2 tazas de lechuga picada
• 🍅 1 tomate cortado en cubos
• 🧅 1/4 de cebolla roja picada
• 🌽 1/2 taza de maíz dulce
• 🥒 1 pepino en rodajas
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🌿 Hojas de cilantro fresco al gusto
• 🍋 Jugo de 1 limón
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. En un tazón grande, desmenuza las pechugas de pollo a la parrilla en trozos pequeños.
2. Añade el aguacate cortado en cubos, la lechuga picada, el tomate, la cebolla roja, el maíz dulce, el pepino en rodajas, el ajo picado y las hojas de cilantro fresco. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. En otro recipiente aparte, prepara el aderezo de yogur mezclando yogur natural, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla nuevamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
5. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
6. Sirve la ensalada de pollo con aguacate y aderezo de yogur como plato principal o como acompañamiento. ¡Disfruta!

¡Prepara esta deliciosa ensalada de pollo con aguacate y disfruta de una opción saludable y llena de sabor!

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