Receta de Ensalada de Pollo y Aguacate

La ensalada de pollo y aguacate es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Esta combinación de ingredientes frescos y sabores contrastantes hará que esta ensalada se convierta en una de tus favoritas. El pollo aporta proteínas magras y el aguacate agrega grasas saludables, convirtiendo esta ensalada en una opción equilibrada y nutritiva.

Si estás buscando una opción nutritiva y sabrosa para tus comidas, esta ensalada de pollo y aguacate es perfecta para ti. Además de ser fácil de preparar, te brindará una sensación de saciedad y te ayudará a mantener una alimentación balanceada. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 🥑 2 aguacates maduros, cortados en cubitos
• 🍅 1 tomate grande, cortado en cubitos
• 🥬 2 tazas de lechuga picada
• 🌽 1 taza de granos de maíz
• 🧅 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
• 🍋 2 limones, el jugo
• 🌿 Cilantro fresco picado al gusto
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. En un recipiente grande, mezcla la lechuga, el tomate, el maíz, la cebolla y el cilantro.
2. En otro recipiente, mezcla el pollo desmenuzado, el aguacate y el jugo de limón.
3. Agrega la mezcla de pollo y aguacate a la ensalada de lechuga y revuelve suavemente.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Sirve la ensalada de pollo y aguacate como plato principal o como guarnición. ¡Disfruta!

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