Receta de ensalada de queso fresco y espinacas

La ensalada de queso fresco y espinacas es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta ensalada combina el sabor suave y cremoso del queso fresco con la frescura y nutrientes de las espinacas, creando una combinación perfecta para satisfacer tus papilas gustativas y cuidar de tu salud.
Si estás buscando una opción ligera y nutritiva para incluir en tu dieta, esta ensalada es ideal. Además, es muy sencilla de preparar, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para disfrutarla. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato saludable y lleno de sabor!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍅 2 Tomates
- 🥑 1 Aguacate
- 🥬 2 Tazas de espinacas frescas
- 🧀 200g de queso fresco
- 🌽 1 Mazorca de maíz
- 🍄 100g de champiñones
- 🥒 1 Pepino
- 🌿 Hojas de albahaca fresca
- 🍋 1 Limón
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🫒 Aceite de oliva
🥣Preparación🫕
- Paso 1: Lava y corta los tomates en rodajas. Reserva.
- Paso 2: Pela y corta el aguacate en trozos. Rocía con jugo de limón para evitar que se oxide.
- Paso 3: Lava y seca las espinacas. Colócalas en un tazón grande.
- Paso 4: Desmenuza el queso fresco y añádelo a las espinacas.
- Paso 5: Desgrana el maíz y añádelo a la ensalada.
- Paso 6: Lava y corta los champiñones en láminas. Añádelos a la ensalada.
- Paso 7: Pela el pepino y córtalo en rodajas. Añádelo a la ensalada.
- Paso 8: Agrega las hojas de albahaca fresca a la ensalada.
- Paso 9: Exprime el jugo de limón sobre la ensalada. Añade sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
- Paso 10: Mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.
- Paso 11: Sirve la ensalada de queso fresco y espinacas y disfruta.
¡Con estos simples pasos tendrás lista una deliciosa ensalada de queso fresco y espinacas! Aprovecha todos los beneficios nutricionales de este plato y disfruta de su sabor refrescante. Esta ensalada es perfecta como plato principal o como acompañamiento para tus comidas. ¡No dudes en incluirla en tu menú semanal!
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