Receta de Ensalada de Sandía y Queso Feta

La ensalada de sandía y queso feta es una combinación refrescante y deliciosa que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Esta ensalada combina los sabores dulces y jugosos de la sandía con la textura salada y cremosa del queso feta. Es una opción perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano, ya que es ligera y nutritiva.

Si estás buscando una opción saludable y sabrosa para tus comidas, la ensalada de sandía y queso feta es una excelente elección. Además de su sabor delicioso, la sandía es una fruta muy hidratante y rica en vitaminas, mientras que el queso feta aporta proteínas y calcio. ¡Una combinación perfecta para cuidar de tu salud mientras disfrutas de una comida deliciosa!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍉 4 tazas de sandía en cubos
• 🧀 1 taza de queso feta desmenuzado
• 🥗 2 tazas de lechuga romana picada
• 🍅 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 🥒 1 pepino cortado en rodajas
• 🧅 1 cebolla roja cortada en rodajas finas
• 🌿 Hojas de menta fresca
• 🍋 Jugo de limón
• 🫒 Aceite de oliva extra virgen
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Lava y corta la sandía en cubos. Desmenuza el queso feta. Pica la lechuga romana en trozos pequeños. Corta los tomates cherry por la mitad. Corta el pepino en rodajas. Corta la cebolla roja en rodajas finas. Lava y seca las hojas de menta.
2. Armar la ensalada: En un tazón grande, combina la sandía, el queso feta, la lechuga romana, los tomates cherry, el pepino y la cebolla roja.
3. Agregar aderezo: Exprime el jugo de limón sobre la ensalada. Rocía con aceite de oliva extra virgen. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
4. Mezclar bien: Con cuidado, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
5. Añadir las hojas de menta: Agrega las hojas de menta fresca y mezcla suavemente.
6. Servir: Sirve la ensalada de sandía y queso feta en platos individuales y disfruta de su frescura y sabor.

¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de sandía y queso feta en cualquier ocasión! Es perfecta como entrada o como acompañamiento para tus comidas principales. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta combinación única de sabores!

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