Receta de ensalada rusa de Karlos Arguinano

La ensalada rusa es un plato clásico que se consume en muchos países y es perfecta para acompañar cualquier comida. Esta receta, creada por el famoso chef Karlos Arguiñano, combina ingredientes frescos y sabrosos para crear una ensalada deliciosa y nutritiva.

Si estás buscando una opción fácil y rápida para preparar una ensalada, la ensalada rusa de Karlos Arguiñano es la elección perfecta. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación simple, podrás disfrutar de una ensalada casera llena de sabor y textura. ¡No te pierdas esta receta!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥔 3 Papas: peladas y cortadas en cubos
  • 🥕 2 Zanahorias: peladas y cortadas en cubos
  • 🍅 2 Tomates: pelados, sin semillas y cortados en cubos
  • 🥒 1 Pepino: pelado y cortado en cubos
  • 🍖 200g de Jamón: cortado en cubos
  • 🥚 3 Huevos: cocidos y cortados en rodajas
  • 🌽 1 Lata de Maíz: escurrido
  • 🧅 1 Cebolla: picada finamente
  • 🥕 1 Taza de Mayonesa: preferiblemente casera
  • 🍋 Jugo de 1 Limón: recién exprimido
  • 🧂 Sal y Pimienta: al gusto
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🥣Preparación🫕

  1. Cocina las papas y las zanahorias en una olla con agua hirviendo y sal durante 10-15 minutos, hasta que estén tiernas. Escúrrelas y déjalas enfriar.
  2. En un bol grande, mezcla las papas, las zanahorias, los tomates, el pepino, el jamón, los huevos, el maíz y la cebolla.
  3. En otro bol, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Vierte esta mezcla sobre los ingredientes en el bol grande y remueve suavemente hasta que todo esté bien combinado.
  4. Refrigera la ensalada rusa durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen y se enfríe.
  5. Sirve la ensalada rusa fría y disfruta de su delicioso sabor.
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